La achicoria. Un sustituto del café

Por |2016-10-17T05:17:14+02:00abril 23rd, 2015|Salud Natural|

La achicoria o radicheta, es una hierba perenne que proviene del norte de África, Europa y Asia. Actualmente se consume en todo el mundo y se ha utilizado como sucedáneo del café. En la gastronomía puede usarse, tomando sus hojas en ensalada, como infusión o bien mezclándola con el café. Es muy útil para aquellas [...]